ボールペンの部品を、ひとつひとつ丁寧にもぎ取っていく作業。割り箸をひとつひとつ紙でできた袋に入れていく作業。どちらも根気のいる細かな作業ですが、利用者のみなさんはいつも真剣に明るく取り組んでいます。

ビーボの近くには、ヤギや豚、にわとりが飼われていたり、野菜や果樹を育てている農場「Kふぁーむ」があります。おいしい空気を胸いっぱい吸って、四季の表情豊かな遊歩道を散歩しながら、健康なこころとからだをつくります。

隣接するKふぁーむには、オランダ原産の黒鶏「ネラ」が育てられています。世界的にも定評があり、農場レストラン・サグラではプリンで好評いただいているネラの卵を、ひとつひとつ洗浄するという責任ある作業。農場の野菜や木の実などを活かした、ミネラルたっぷりの飼料をつくるお手伝いもします。

イギリス伝統のお菓子である「スコーン」。パンとクッキーの中間のような食感と、甘く優しい風味で、紅茶にとても合うお菓子です。粉の計量からバターカット、生地作り、包装、シール貼りまでの全工程に、利用者さまが「こころ」を込めて、ひとつひとつのスコーンの完成まで丁寧に仕上げています。

固定概念にとらわれない色や形の組み合わせ、他者と比較することなく、生きる喜びを素直に表現する利用者の方々の創作は、パワフルでエネルギッシュです。アートもまた、自己実現のひとつととらえ、積極的に活動しています。